日前誠品邀請Champagne André Clouet莊主Jean Francois Clouet來台，分享了旗下12款香檳，包含知名的稻草香檳un jour de1911。
莊主提到，之所以專注釀造黑中白香檳，是由於讀書時被其他家裡是香檳大廠的同學恥笑，啟發他一條與眾不同的釀造之路。
家族位於香檳區17個Grand Cru之中，和最近來台的Pierre Paillard酒莊都位在Bouzy產區。
1911年沿用至今的華麗酒標也是該酒莊一大特色，再以色彩花紋代表風味，09年symphony上的豹紋，則取材自拿破崙時期騎兵服。
#零添糖等於女人素顏 #莊主幽默親切
#該酒莊是我多年前失戀期的慰藉❤️
#最喜歡08年純粹Pinotnoir風味 誠品生活+
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